預防外傭理財失當與「打斧頭」：僱主管理開支的實務指南

喺香港請外傭，除咗工作表現之外，最令僱主頭痛嘅往往係「錢」嘅問題。雖然外傭喺出面借錢屬於佢嘅個人私事，但如果佢平時幫屋企買餸、搭車或者處理日常生活雜費嗰陣「打斧頭」（報大數），甚至理財不善影響到工作心態，咁就直接影響到僱主嘅荷包同屋企運作。要預防外傭亂用錢或者一時貪心，僱主一定要喺日常管理落啲功夫，由源頭開始建立一套透明嘅制度，咁樣唔單止係保障自己嘅財產，亦係為咗避免外傭因為一時糊塗而犯法，影響份工之餘仲可能要負上刑事責任。

1. 優先選擇大型連鎖店，確保有電子單據

管理屋企開支嘅第一步，就係要令到每筆數都有跡可循。僱主應該要求外傭盡量去大型連鎖超市、便利店或者藥妝店買日常用品。呢類商戶嘅優點係一定會發出正式嘅電子打印收據，上面清楚寫明購買日期、每樣物品嘅單價同總數。

相對嚟講，一啲小型雜貨店或者舊式士多，好多時仲係用手寫單，甚至未必有單。手寫單比較容易被塗改，亦好難查證外傭係咪真係用咗咁多錢。所以，僱主可以明確規定，除非係連鎖店買唔到嘅特定嘢，否則一定要去有電子單嘅地方買。咁樣僱主對帳嗰陣就一目了然，外傭知道每一分一毫都有紀錄，自然會減少「報大數」嘅念頭。

2. 建立街市採購嘅信任網絡

雖然超市方便，但好多家庭依然習慣去街市買新鮮食材。由於街市通常冇正式單據，呢度往往成為「打斧頭」嘅重災區。要解決呢個問題，僱主最好喺外傭啱啱到埗或者接手買餸工作嗰陣，親自帶佢去街市行幾轉。

僱主可以介紹外傭俾幾間自己去開、有信譽或者相熟嘅攤販認識，並當面同檔主講清楚要求。咁樣做有兩個好處：第一，檔主知道呢位外傭係幫你買嘢，通常會比較客氣，甚至會幫手睇住啲價錢；第二，外傭知道你同檔主相熟，佢就唔敢隨便同檔主夾埋「報假數」。另外，僱主喺頭幾次陪同購買嘅過程中，亦可以掌握到現時食材嘅大致市價，將來外傭交數嗰陣，你心中就有把尺，知唔知佢有冇報大數。

 

3. 善用電子支付工具，減少現金交易

隨住電子支付喺香港非常普及，僱主其實唔一定要直接俾現金外傭買嘢。幫外傭準備一張專屬嘅八達通，或者幫佢開通一個電子錢包（例如支付寶香港、WeChat Pay HK 或者 PayMe），係一個好有效嘅管理方法。

僱主可以定期將買餸錢同車錢入落呢啲電子工具入面。好處係僱主可以隨時透過手機 App 檢查交易紀錄，邊日喺邊度消費咗幾多錢，通通無所遁形。相比起現金，電子支付嘅「數碼足跡」係冇得抵賴嘅。而且，減少外傭身上攜帶大量現金，亦可以減低錢財遺失或者被盜嘅風險，對外傭嚟講亦係一種保護。

4. 嚴肅溝通法律後果，預早提點

除咗技術上嘅管理，思想上嘅提點都好重要。有啲外傭可能以為「打斧頭」只係小事，或者覺得自己辛苦工作，賺少少「回佣」冇問題。僱主一定要喺一開始就講明，挪用公款、報假數或者透過虛假收據獲利，喺香港法律下係屬於「盜竊罪」或者「欺詐罪」，係嚴重嘅刑事罪行。

一旦被發現並報警處理，外傭唔單止會即時失業，仲會留有刑事案底，面臨監禁同埋被遣返。僱主應事前同外傭講清楚呢啲後果，並強調誠實嘅重要性。當外傭知道事情嘅嚴重性同埋僱主對誠信嘅堅持，佢哋通常會更加自律。

5. 配備合適的外傭保險，增加額外保障

即使僱主做足以上管理措施，人心隔腹皮，有時依然難免會發生唔愉快嘅事。呢個時候，一份全面嘅「外傭保險」就可以發揮關鍵作用。好多僱主以為外傭保險只係保醫療或者意外，但其實市場上優質嘅外傭保險計劃會提供額外保障。例如外傭因為犯法而被監禁，保險會提供服務中斷現金津貼。又或者如果外傭於試用初期辭職或被解僱，相關的再聘請費用將可獲補貼的特設家傭試用保障。透過保險將風險轉嫁，可以令僱主喺管理外傭財政問題時，更加有底氣同保障。

總結

管理外傭嘅日常開支，目標唔係要處處防範，而係要建立一套公平、透明嘅制度。透過電子化單據、善用電子支付，以及建立清晰嘅法律邊界，可以有效減少金錢糾紛嘅機會。同時，配備一份保障範圍廣泛嘅外傭保險，等於為自己嘅屋企築起最後一道防線，令僱傭關係更加穩固。

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